Главная
Инструкция подготовки и использования бондарной продукции

Инструкция подготовки и использования бондарной продукции

Снимать упаковку с бондарной продукции только перед использованием.
Подготовка бочки должна проходить в помещении без сквозняков при температуре не более +20° С
Залить в бочку холодную воду.
Выдержать воду в течение 7-10 дней, при этом каждые сутки воду менять.
Как только бочка впитала в себя необходимую влагу, нигде не подтекает – сразу заливать спиртосодержащие напитки.
Хранить бочки в подвальном помещении при температуре не выше +12-14° С.
Если планируется хранение спиртов в бочках объемом меньше 225 литров, то крепость напитка не должна превышать 55 °.
При хранении вин в бочках следует учитывать длительный процесс брожения напитка. Во избежание образования давления в бочке рекомендуется устанавливать гидрозатвор, который устанавливается самостоятельно в заливную пробку (шпунт).
Рекомендовано после транспортировки бондарной продукции подбить обручи.

При несоблюдении технических правил, указанных в инструкции, бочки возврату не подлежат.